Nuestros Animales
Somos una Ganadería Familiar Artesanal de caprino, ovino y vacuno
Razas Certificadas
Criamos vacas de raza Limousin, y Fleckvieh, cabras Saanen y ovejas Lacaune Frances
Vendemos
Al mercado de la restauración, hostelería, carnicerías y particulares
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Producción y Venta
- Recría de caprino y ovino de producción lechera.
- Canales, cabritos y corderos lechales.
- Canales cabras y ovejas maduradas.
- Novillos(as) Limusin con carta genealógica.
- Quesos y productos lácteos
Casa Donicio
- Tradición: La frescura de nuestros pastos y el excelente cuidado de los animales, nos permite obtener los mejores resultados
- Calidad: Ganadería familiar artesanal con ganado de alto potencial genético.
- Proximidad: Situada en Arzúa, en el corazón de Galicia, en pleno camino de Santiago.
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Nuestros Quesos
El Madurado
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Es un queso enfocado e interpretado en la más antigua tradición quesera de la mancha añadiendo la frescura y el agradable sabor de los verdes pastos gallegos.
El Cremoso
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Es una pasta blanda, en las pastas blandas lo que tratamos es de se desarrollen en los tiempos de incubación y temperatura las bacterias que más nos interesan para conseguir una cuajada, que tratada con suma delicadeza
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Nuestros Productos
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Agotado
Queso de Oveja Cremoso
0,30 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoAñadir a la lista de deseosAñadir a la lista de deseos -
Queso de Oveja Madurado
10,00 € – 20,00 € Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoAñadir a la lista de deseosAñadir a la lista de deseos
Arzúa
«La Tierra del Queso», es una localidad coruñesa de algo más de 6.000 habitantes, situada dentro de la comarca de mismo nombre (limítrofe con Pontevedra a través del río Ulla) y última gran villa del Camino Francés antes de que los peregrinos lleguen a Santiago de Compostela.